אני רוצה לדעת הכל

נקודת הקפאה

Pin
Send
Share
Send


הוא נקודת הקפאה , נקרא גם נקודת הקפאה , הוא ה טמפרטורה בו חומר בתוך מצב נוזלי במקרה נמצא מצב מוצק . במילים אחרות: נקודת ההקפאה היא הרגע בו נמצא נוזל מתמצק .

במקרה של מים טהורים (H2O ), נקודת הקפאה היא 0 ° צלזיוס . משמעות הדבר היא שאמנם בטמפרטורה מעל 0 מעלות צלזיוס ונמוך מ 100 מעלות צלזיוס (מכיוון שזהו שלו נקודת רתיחה ), המים יהיו במצב נוזלי. אם הטמפרטורה יורדת מתחת 0 מעלות צלזיוס , המים יקפאו ויהפכו למוצקים (קרח).

בעקבות הדוגמה של מים , תמיד לוקחים את הערכים התיאורטיים (מכיוון שבפועל התהליכים יכולים להתרחש בטמפרטורות אחרות), אנו יכולים לראות כיצד חומר משנה את המצב בהתאם לנקודות השונות.

בואו נשתה את המים בטמפרטורת הסביבה של 20 מעלות צלזיוס מים יהיו נוזל. אם הנוזל נתון א תהליך קירור כשאני מגיע ל 0 ° צלזיוס יגיע שלך נקודת הקפאה וזה יהפוך למוצק. מצד שני, אם מ 20 מעלות צלזיוס המים מתחילים להתחמם כשהם מגיעים 100 מעלות צלזיוס תפגוש את שלך נקודת רתיחה וזה יהפוך ל אדים .

למרות שערך זה, 0 מעלות צלזיוס, הוא אכן נקודת הקפאה של מים, הדבר נכון רק אם התנאים של לחץ אטמוספרי הם תקינים ואם המים אינם מכילים מידה מסוימת של זיהומים. אם ישנם זיהומים כאלה, יש צורך לגרום להם להקפיא, להיווצר קטנים זרעי קרח או ליבות לשתף פעולה עם הקפאת הנוזל. מחקר של סימולציה של מים שנערך על ידי החוקרים ח. יוג'ין סטנלי ופרדעפ קומאר, גילה כי בחלק מהמקרים נקודת הקפאה עשויה להיות נמוכה מ- 47 מעלות צלזיוס מתחת לאפס , הבדל תהומי עם הערך המסורתי שהוזכר לעיל.

אם ננתח את נקודת ההקפאה של א פיתרון (לדוגמא מי ים שהם מים מלוחים), הדבר תלוי בסוג ממס ושל מוליות של מומס ב ממס המדובר במולליות גבוהה יותר, נקודת ההקפאה תהיה נמוכה יותר.

מולליות, בינתיים, באה לידי ביטוי במילים מ והוא מספר השומות של מומס נמצא בקילו ממס. כאשר נדרשת הכנת תמיסות בעלות מוליות מסוימת, ניתן לבצע אותה בכוסית (מיכל בצורת גליל המשמש לעיתים קרובות במעבדה, במיוחד לחימום או להכנת חומרים, וגם ל העברת נוזלים) והשתמש באיזון אנליטי בכדי לשקול אותו, מבלי ששכח לרשום את משקל הכוס לפני ששפך את החומר כדי למצוא את הערך המדויק.

במקרה של מולאריות, מושג שלעיתים מבולבל איתו פשוט בגלל הדמיון האורתוגרפי שלו, הכנת תמיסה דורשת שימוש בבקבוק נפח (חומר נפחי המשמש למדידת נפח נוזל לפי קיבולת מהבקבוק עצמו; יש לו צוואר צר וגבוה, מה שמגדיל את דיוק המדידות).

בהמשך למולליות, שמשפיעה ישירות על נקודת ההקפאה של פתרונות מסוימים, התועלת הגדולה ביותר שהיא מספקת כשיטה ל מדידה זה לא תלוי בלחץ או בטמפרטורה, מכיוון שהוא אינו פונקציה של נפח, ומאפשר חישוב מדויק יותר מאחרים. הסיבה היא שהטמפרטורה והלחץ של תמיסה מתנים את הנפח, וזו הסיבה שהוא משתנה אם הראשונים יעשו זאת.

Pin
Send
Share
Send