Pin
Send
Share
Send


ה בזיליקום זה צמח זה שייך למשפחה של חרוש , הידוע גם בשם lamiaceae . זהו עשב ארומטי שמשמש כ תיבול .

קטן בגודל, מסוגל להגיע לגובה של עד 1,30 מטרים בערך, לבזיליקום עלים ירקרקים וקוצים עם פרחים לבנים. בשל תכונותיו הוא בדרך כלל גדל ב גנים ואפילו בבתים שכן הוא יכול להתפתח בעציצים קטנים, אם כי חשוב לדאוג לצמח הכפור.

ב גסטרונומיה בזיליקום משמש בהרבה מתכונים . פעמים רבות הוא נצרך טרי, בסלטים או ברטבים. ה סלט קפרזה שמקורו באי האיטלקי קאפרי , הוא אחד התכשירים הפופולאריים ביותר עם בזיליקום: בנוסף לעלים טריים של צמח זה הוא נושא גבינה מוצרלה, עגבניה ושמן זית.

הוא פסטו זה מבוסס גם על שימוש בבזיליקום. זה רוטב המשמש כליווי לפסטות שונות עשוי מעיבוד עלי בזיליקום, שום, צנוברים, גבינת פרמזן ושמן זית, למרות שהוא יכול לכלול גם מרכיבים אחרים.

חשוב לזכור שבזיליקום המשותף הוא הצמח ששמו המדעי הוא Ocimum Basilicum . עם זאת, ישנם צמחים אחרים הידועים גם בשפה האמיתית כבזיליקום. ה Acinos alpinus מאת דוגמה , נקרא בדרך כלל בשם בזיליקום פראי . ל קלינופיודיום acinos וה Clinopodium vulgare מצד שני, הם נקראים בזיליקום פראי . באשר ל קיין נפטה , זה נקרא בזיליקום חתולים .

ריפוי תכונות של בזיליקום

בדומה לרוב הצמחים, האדם יכול לא רק לנצל את הבזיליקום למטרות קולינריות, אלא גם משמש לטיפול במספר גדול של מחלות ובעיות בריאות בדרגות חומרה שונות. באופן כללי, אנו יכולים לומר כי העלים שלו משמשים לחידוד הזיכרון, לחימה במצבים עצביים, ניקוי הסמפונות ליחה ומיטוב תפקוד הקיבה.

אחד התנאים שיכולים להשתפר עם צריכת הבזיליקום הוא חום , עלייה לא תקינה בטמפרטורת הגוף שיכולה להתרחש מכמה סיבות, וזה בדרך כלל משפיע על היבטים אחרים של אורגניזם כמו נשימה ודופק.

לבלוע בזיליקום ולנצל את זה נכסים תרופה אחת הדרכים המומלצות היא לבשל אותו עם תה; מצד שני, ניתן גם להכין מרתח עם אבקת קרדמון (מין ארומטי של עשב רב שנתי) ועם סוכר. למרות שזה לא חומר כימי ולכן לא כל כך נחוץ לדאוג למינון, זה מספיק עם שתיים או שלוש כוסות ביום, בכדי לתת לגוף את ההזדמנות להטמיע אותו.

ה שיעול וה כאב גרון הן שתי בעיות אחרות של בריאות ניתן לטפל בהם בבזיליקום. במקרה הראשון, ראוי להזכיר כי צמח זה הוא אחד המרכיבים הבסיסיים בסירופים השונים, מכיוון שהוא מקדם פעולת הרעלה ושחרור הסמפונות. בנוגע לדלקות בגרון, מומלץ להרתיח מעט עלי בזיליקום ואז לשתות את המים או להשתמש בהם לגרגור.

הוא לחץ זהו אחד הרעות הנפוצות ביותר של ימינו, בהתחשב בקצב החיים הזוהר בחברה, מלא בדרישות ברמה האישית והמקצועית שמעטים יכולים לעמוד בהן מבלי להשאיר את כל האנרגיות בהן. בזיל מציעה לנו גם הטבות נגד סדרה זו של הפרעות נפשיות ופיזיות, מכיוון שמדובר בתכשיר טבעי נגד סטרס, כפי שמראים מחקרים רבים. רק ללעוס כמה עלים ביום כדי לקבל הגנה טובה מפני לחץ.

Pin
Send
Share
Send